BCAA, EAA… deux sigles qu’on voit partout en salle, souvent dans des shakers colorés. Mais c’est quoi la différence, et est-ce que tu en as vraiment besoin ? On fait le tri, simplement et honnêtement, avec le contexte 974 en tête. D’abord, c’est quoi les acides aminés ? Les protéines (viande, œufs, whey…) sont faites de petites briques appelées acides aminés. Il en existe 20, dont 9 « essentiels » : ceux que ton corps ne fabrique pas et qu’il doit trouver dans l’alimentation. BCAA et EAA, ce sont justement des assemblages de ces briques. Les BCAA : 3 acides
