Acides aminés à La Réunion : BCAA, EAA, glutamine
Les acides aminés sont les briques élémentaires des protéines. Le corps en utilise 20, dont 9 dits « essentiels » qu’il ne peut pas fabriquer : ils doivent être apportés par l’alimentation ou la supplémentation. Notre rayon acides aminés à La Réunion regroupe BCAA, EAA, glutamine, arginine, citrulline et formules spécifiques pour le sport.
Les grandes familles
- BCAA (leucine, isoleucine, valine) — les 3 acides aminés à chaîne ramifiée les plus présents dans le muscle
- EAA — les 9 essentiels, profil le plus complet pour soutenir l’apport quotidien
- Glutamine — l’acide aminé le plus abondant dans le muscle, populaire en récupération
- Arginine / Citrulline — précurseurs d’oxyde nitrique, utilisés en pre-workout pour le « pump »
- Taurine, bêta-alanine — souvent combinées dans les boosters pré-entraînement
Pour qui ? Pour quoi ?
À La Réunion, la pratique du sport est intense toute l’année (trail, course, CrossFit, musculation, surf). Les acides aminés sont surtout pertinents pour :
- Les sportifs en sèche, qui veulent préserver la masse musculaire
- Les pratiquants de jeûne intermittent ou d’entraînement à jeun
- Les séances longues (>60 min) en climat tropical, où la déshydratation et la perte d’acides aminés sont accélérées
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Voir aussi : BCAA · Protéines en poudre · Pre-workout.
